會想閱讀這本書是為了預防萬一，大家都知道阿茲海默症是一種不可逆、難以治療的疾病，能做的只有延緩病況，常見於年長者身上。就算年輕時再精明能幹，老年時如果阿茲海默症發作也無法避免成為大家眼中的退化者。而我本身從幼年就容易忘東忘西，所以希望能提早了解阿茲海默症，畢竟知己知彼百戰不殆。
作者為戴爾.布萊迪森(Dale Bredesen)，職業是醫師，他在治療眾多阿茲海默病人時研究出系統化的治療方式。而我在閱讀這本書後才發現，原本對這個疾病的認知可能是錯誤的，因為戴爾醫師在病人身上求得了阿茲海默症可逆轉的實現!然而現代醫學和藥學很難對一個疾病施做整套「治療系統」，醫學界想做的是，打針+吃藥就能痊癒，或是找到一種疫苗就能預防疾病，而阿茲海默症發作的機制無法從這兩個方向著手。
簡單的說，阿茲海默症是由於腦中的乙型澱粉酶沉積影響腦部功能，但影響的層面非常廣泛，不只記憶力，連各種能力都會漸漸消失。然而以行澱粉酶的沉積的原因也非單一的，而是被人類會接觸到的各方面所影響，戴爾醫生形容這些因素為「36個有漏洞的屋頂」，你無法只堵住幾個洞就防止屋頂繼續漏水，只有完整系統化的改變能阻止阿茲海默症的進程。
下面截圖是香港一間專門實施戴爾醫生理念療法的診所網頁上寫的，沒錯，逆轉阿茲海默就必須針對所有的原因著手。
我整理了書中的治療方法如下：
(我把和自己無關的項目或是無法去做的部分刪掉了，其中一項是到醫院去做各種詳細的檢查，包括阿茲海默症的三種類型、還有體內毒素的累積量檢驗…)
阿茲海默症 Recode療法濃縮整理：
1. 有酮彈性12/3飲食法：(提升認知功能、修復身體機能)：
※飲食時間：晚餐到早餐需禁食12小時以上，睡前3小時內不可進食，空腹時可喝檸檬水。
※煮食方式：注意不要讓營養素流失(低溫炒、蒸煮、縮段烹調時間)。
※食物選擇：非飽和脂肪酸食用油。低醣飲食、多吃蔬菜水果(生食+熟食，有機、當季、當地產、非基改/避免熱帶水果) 以及野生魚類(嘴小、短壽、體型小的為佳)，超級少量肉類(放山雞或牛)；去除精製碳水化合物，禁吃加工食品，儘量避免麩質及乳製品。
2.紓壓法：冥想、瑜珈、音樂或是腹式呼吸。
3.運動：有氧+重訓，每週5~6次，每次30-60分鐘，慢慢加強以保護心臟。
4.睡眠：每晚睡滿7-8小時，若有困難可每晚服用褪黑激素（melatonin）、關燈睡覺。
5.補充營養素：
※缺乏者可補充：維他命B1、B6、B12、C、D、E、K2(M7K型式)、泛酸、葉酸、益生菌、益生元(豆薯、洋蔥、大蒜、生韮蔥、生菊芋、蒲公英葉。
※每個人都須補充：白藜蘆醇、菸鹼醯胺核苷、二磷酸胞嘧啶膽鹼、乙酰左旋肉鹼、Q10、咯奎(PQQ)、Omega-3、全咖啡果製劑(WCFE)
※建議補充藥草：印度人參、百克爬草、積雪草、猴頭菇、紅景天、寬筋藤、三果實。
※需要降血糖者可補充：鋅、鎂、肉桂、硫辛酸、吡啶甲酸鉻、小蘗鹼。
6.加強口腔衛生，使用電動牙刷、牙線。
7.治療腸道：上面的有酮彈性12/3飲食法，不接觸傷害腸道的物品(麩質、糖、加工食品、有毒物質、基改食品、酒精、抗生素、抗發炎藥物、壓力)， 有鼻竇炎或鼻過敏這更需要開始使用SCD療法(補充大骨湯、牛初乳膠囊、麩醯胺酸、肌鈦鋅，待腸道恢復後開始補充益生菌，移除病原體、黴菌)
8.女性更年期患者須讓賀爾蒙達到平衡：可使用生物同質賀爾蒙(非口服方式的)
9.維持則固酮和皮質醇正常濃度(不可過高或過低)
10.排除體內毒素：移除牙內銀粉、服用維生素時確認含銅量(高銅造成認知退化)、移除黴菌&蟲害、多排汗、正常排便、多喝水。如果體內毒素高，可食用香菜類&十字花科蔬菜，也可服用可利舒散、注射靜脈內麩光苷肽、放置空氣清淨機。
這一套治療方式直接改變了人的所有不健康生活方式，也就是說，任何一項不健康的生活方式都能讓阿茲海默症回來。因為不太可能有足夠的經費去做精密檢驗，所以累積健康的生活方式是我目前能做到的。之前在不知道的情況下已經慢慢開始進行其中幾個部分，希望之後能更增加其他幾項健康的生活方式，直接從源頭開始避免以行澱粉酶的累積，讓這個疾病不要來臨。
